CHAIRA CHEF 230 MD
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Com o tempo as facas sofrem desgaste natural no fio devido ao uso no cotidiano, utilizar a chaira antes de preparar os alimentos garante boa manutenção do fio. A chaira, rica em carbono, possui dureza superior à dureza da faca o que proporciona um desbaste na lâmina e garante o alinhamento do fio e a afiação.
CHAIRA CHEF 230 MM
Comprimento total: 39 cm
Comprimento da lâmina: 25 cm
Espessura: 3/8”
Aço: cromo vanádio
Tipo: estriada e imantada
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